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    第33個世界強化免疫日科普 全面認識免疫力

    2021-12-10 08:28   來源:中嬰網   品牌:南山幼兒奶粉
    概要:12月15日是世界強化免疫日,雖然它最初是為了消滅脊髓灰質炎而設立的,但是“免疫力”的重要性還是不言而喻。一聽免疫力下降,個個都是如臨大敵,可是你真的了解它嗎?

      感冒是家常便飯、經常感到疲憊、傷口易感染、腸胃易生病......這些情況都是免疫力低下的表現,你是免疫力差的那群人嗎?

      免疫力到底是什么?

      免疫力是指機體抵抗外來侵襲,維護體內環境穩定性的能力。免疫力就像身體里的自衛兵,能識別和消滅外來入侵的病毒和異物,忠誠地保衛我們的身體健康。

      如何提高孩子的免疫力呢?

      28篇來自哈佛大學醫學院與大型國際學術期刊關于免疫力的科研論文給出了答案。論文總結出來就是這么幾點:合理運動、優質睡眠、積極心態,以及均衡營養

      今天,我們就主要來講講均衡營養。培養小孩不挑食、不偏食的好習慣,最簡單的就是每頓飯保證盡可能多種類的食物,包括谷物、蔬菜、肉類等。而喝奶粉的孩子,也可以考慮含有幫助升級自身保護力的營養成分比如以下核心免疫營養,為孩子的成長保駕護航。

      5大核心免疫營養

      酵母β-葡聚糖:是存在于酵母細胞壁中的一種具有增強免疫力活性的多糖,由酵母細胞經自溶、酶解、純化后精制而成。酵母β-葡聚糖的特殊結構等,使得其具有降低膽固醇和血脂、增加機體免疫力等生理活性[1]

      天然營養乳鐵蛋白:乳鐵蛋白(lactoferrin,LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白,中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。乳鐵蛋白在宿主體內對抵抗病毒有很大作用,可以抑制人體免疫缺陷性病毒(HIV)、細胞巨化病毒、皰疹病毒1和2型、丙型肝炎病毒(HCV)、流感病毒等[2]

      唾液酸(SA):又稱“N-乙酰神經氨酸”,是一種天然存在的碳水化合物。唾液酸通常以低聚糖,糖脂或者糖蛋白的形式存在。近年來的研究發現,SA及其衍生物在抑制唾液酸酶與抗流感病毒、抗輪狀病毒、抗腺病毒、抗呼吸道合胞病毒、抗副流感病毒等方面有重要的作用[3-5]

      益生菌+益生元組合:

      益生元:是一種膳食補充劑,通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

      益生菌:益生菌的自身結構如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作為抗原直接發揮免疫激活作用,或者通過自分泌免疫激活劑,刺激宿主免疫系統,從而提高動物的免疫力,增強機體固有免疫細胞和自然殺傷細胞的活性,激活樹突狀細胞,刺激機體產生細胞因子,并刺激B細胞分泌抗體,益生菌可刺激腸道產生分泌性球蛋白A(SIgA),保護機體健康[7]

      牛初乳母牛產犢后3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高,而脂肪和糖含量較低,被譽為“21世紀的保健食品”。牛初乳中廣譜抗體IgG及其他免疫因子協同作用[8]

      最后,四季南山祝愿天下的孩子們都能健康成長,身體棒棒!

      [1]郭永, 王振偉. 酵母β-葡聚糖的生物活性及開發利用[J]. 中國食物與營養,2010,9:24-26.

      [2]曹勁松,初乳功能性食品,2000

      [3]劉志東,王蔭榆,郭本恒,等.唾液酸的研究進展.食品工業科技,2010,3l(4):368—373.

      [4]Matrosovich M,Klenk HD.Naturaland synthetic Sialic Acid containing inhibitors of influenza Virus receptor binding.ReV Med Vir01.2003,13(2):85—97.

      [5]Ciarlet M,Ludert E.Initial interaction of Rotavirus strains with N-Acetylneuaminic(Sialic)Acid residues on the cell surface correlates with VP4 genotype.J Virol,2002,76(8):4087-4095.

      [6]Gibson and Roberfroid,1995

      [7]管燕紅張丹等,益生菌的免疫調節作用及其相關應用研究進展 [J].臨床研究,2018(12)

      [8]《初乳功能性食品》

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